Necesidad de que los chefs participen en un concurso de bocadillos en la televisión

Una importante cadena de televisión está buscando chefs creativos para competir en una nueva competencia de comida rápida. Si usted es un chef serio con un gran amor por los bocadillos, desde galletas hasta perros de maíz; Usted puede desafiarse a transformar algunos de sus bocadillos favoritos en nuevas creaciones culinarias y la posibilidad de ganar un Premio EFECTIVO. ¡SOLICITE AHORA!

BUSCANDO: Chefs de Alabama, Tennessee, Georgia y Kentucky.

EDADES: deben tener 21 años o más para postularse.

PARA SOLICITAR: Complete el enlace de nuestra solicitud en – www.fortecasting.com

La fecha límite para las solicitudes es el 3 de mayo de 2019.

Si está interesado, les estamos instando a que apliquen lo antes posible.

DISPONIBILIDAD: debe estar disponible del 12 de junio al 16 de junio de 2019


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Reunión de planificación del capítulo 18 de marzo

El chef Steven Leake quiere organizar una reunión de planificación para el capítulo. En esta reunión discutiremos la existencia futura de nuestro capítulo, por lo que necesitamos la mayor cantidad de personas posibles para asistir y compartir sus ideas.

La reunión se llevará a cabo el lunes 18 de marzo a las 6:00 PM. en el Culinary Institute of Southwest TN Community College, 5983 Macon Cove, Memphis, TN 38134.

Por favor ponga esta reunión en su calendario y planee asistir. Necesitamos su entrada.

¡Nos vemos allí!

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De nuestro colega Chef Ernest Dickson: «¡Transición!»

22 de febrero de 2019
Los Vientos del Cambio han definido nuestro rumbo !!!!!
“APRENDIZAJE CULINARIO”

The West End Bistro cerrará sus puertas como restaurante el 2 de marzo de 2019. Continuaremos abriendo para eventos especiales y asuntos atendidos. El personal y yo hemos disfrutado sirviendo el Distrito West End y la comunidad del Medio Sur. ¡Apreciamos todo el apoyo leal y esperamos que venga y crezca con nosotros a medida que nos embarcamos en nuestro nuevo viaje!

 El West End Bistro servirá como sitio para Mid-South Culinary Alliance, una organización sin fines de lucro 501-C3. La organización se enfocará en jóvenes y adultos en riesgo y aspirantes. Impactaremos vidas con entrenamiento y desarrollo. Los participantes se prepararán para ingresar / reingresar a la fuerza laboral con capacitación culinaria básica y las habilidades necesarias para la vida. Conviértase en un socio de Mid-South Culinary Alliance en este viaje (puede ser el pueblo que se necesita para mejorar la vida de los demás).

 ¡El West End Bistro continuará sirviendo a la comunidad como un lugar para eventos! Ofreceremos cenas con opciones de menú personalizadas para eventos especiales que incluyen, entre otros, reuniones del Club de libros, desayunos de oración, brunch, fiestas de pintura y sorbos, celebraciones de cumpleaños, duchas de bebés, reuniones corporativas y mucho más.

 Por favor continúe apoyándonos, contáctenos al 662) 223-3188


Síganos en https://www.facebook.com/WestEndBistro y https://westendbistroandcatering.com

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Chef Christopher Neary

Estimados miembros de ACF:

La American Culinary Federation, nuestros miembros y la comunidad culinaria han perdido a uno de nuestros mejores líderes.

El chef Christopher J. Neary, CEC, CCA, AAC, actual vicepresidente de la región noreste de ACF, falleció el 9 de diciembre de 2018. Sigue leyendo

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